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Toute la journée, notre Chef Dorine Rosolen, en duo avec Anne-Cécile Dallard, Chef pâtissière et Julian Mercier, Chef exécutif de l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse ont animé des ateliers 100% chocolats.

Cuisine & Santé® et l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse étaient réunis pour des ateliers gourmands dans le cadre de la Fête du Chocolat, organisée par la Mairie du 16e arrondissement.

Merveilleusement bien installés dans la Salle de la Rotonde, plus de 120 participants, petits et grands ont ainsi pu réaliser des recettes gourmande à refaire facilement chez soi.

Retrouvez, ci-après les recettes imaginés et réalisées avec Chef Dorine Rosolen, de Cuisine & Santé etAnne-Cécile Dallard, Chef pâtissière et Julian Mercier, Chef exécutif de l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse.

28 novembre 2018

Cuisine & Santé et l’Ecole de cuisine Alain Ducasse fêtent le chocolat

Pour fêter le chocolat dans les salons de la Mairie du 16e arrondissement de Paris, L'Ecole de Cuisine Alain Ducasse et Cuisine & Santé ont animé des ateliers 100% chocolat.
3 avril 2019

Une recette originale à base de chocolat sur le Marché Jeanne d’Arc 75013

Des ateliers de cuisine santé et anti-gaspi sur les marchés de Paris.
21 avril 2019

Fruits trempés au chocolat