Un après-midi gourmand à Fresnes avec Silver Fourchette Tour – Val de Marne

Un après-midi gourmand à Fresnes avec Silver Fourchette Tour – Val de Marne

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Cet atelier “spécial senior” est organisé en partenariat avec Silver Fourchette, le programme qui bouscule les idées reçues sur l’alimentation des seniors.

Silver Fourchette s’est invité au Foyer Emile Roux à Fresnes pour un après-midi gourmand !

RDV a été donné à tous les seniors et aidants familiaux à partir de 14h30 pour 2 ateliers de cuisine santé

14h30-15h30 : Une recette salée

16h-17h : Une recette sucrée)

Près de 30 participants ont pu découvrir en 1 heure une recette gourmande autour de 3 temps forts :

conseils santé de notre diététicienne-nutritionniste

application des techniques culinaires du chef

dégustation

Sous la conduite de notre chef François Mockers et de Krystel Gaudnik, notre diététicienne-nutritionniste, et avec comme thématique fil conducteur « Une recette salée, une recette sucrée mais toujours équilibrée », les participant-e-s ont réalisé les recettes du jour pour :

  • S’initier à une alimentation équilibrée qui les accompagne au fil des ans, savoureuse, bio, de saison, et anti-gaspi.
  • Déguster sur place leur réalisation et repartir avec les conseils et la recette à partager en famille ou entre amis.

Silver Fourchette est un programme qui a pour ambition de redonner du plaisir aux repas des seniors à travers la promotion d’une alimentation santé et plaisir tout en valorisant la “senior gastronomie”. Il s’agit de proposer une cuisine adaptée au fur et à mesure que l’on avance en âge tout en faisant du repas un moment de plaisir et de partage !

Plus d’infos sur le Silver Fourchette Tour – Val de Marne.

Retrouvez, les recettes et les conseils ci-dessous.

Date

20 Mar 2018
Expired!

Heure

2 ateliers de cuisine santé d'1h chacun
14 h 30 min - 17 h 00 min

Tarif / pers.

Gratuit

Labels

Cuisine Mobile,
Gratuit

Lieu

Foyer Emile Roux
1-3 Rue du Docteur Emile Roux, 94260 Fresnes, France
Cuisine & Santé

Organisateur

Cuisine & Santé
Email
contact@cuisineetsante.fr
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