Fêtons Mardi-Gras à Colombes avec Silver Fourchette Tour – Hauts de Seine

Fêtons Mardi-Gras à Colombes avec Silver Fourchette Tour – Hauts de Seine

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Cet atelier “spécial seniors” est organisé en partenariat avec Silver Fourchette, le programme qui bouscule les idées reçues sur l’alimentation des seniors.

Silver Fourchette est invité à la Résidence Yvonne Feuillard par le CCAS de Colombes pour préparer la fête de Mardi-Gras ! RDV était donné à tous les seniors et aidants familiaux à partir de 14h pour 3 ateliers de cuisine santé (14h – 15h30 – 17h).

Ils sont venus nombreux découvrir en 1 heure une recette, gourmande mais pas trop grasse, réalisée avec des produits de saison autour de 3 temps forts :

conseils santé de notre diététicienne-nutritionniste

application des techniques culinaires du chef

dégustation

Sous la conduite de notre Chef François Mockers, accompagné des conseils nutrition de Krystel Gaudniknotre diététicienne nutritionniste, et avec comme thématique fil conducteur « C’est Mardi-gras, préparons-nous à faire la fête avec des recettes santé autour de Mardi-Gras », les participant-e-s ont réalisé la recette du jour pour :

s’initier à une alimentation équilibrée qui les accompagnera au fil des ans, savoureuse, de saison, et anti-gaspi.

déguster sur place leur réalisation et repartir avec les conseils et la recette à partager en famille ou entre amis.

partager leurs recettes et astuces de cuisine avec les autres participants, de tous les âges.

Le Silver Fourchette Tour – Hauts de Seine, organisé avec le soutien du Département des Hauts de Seine, du CNSA et de la Conférence des Financeurs de la Prévention de la Perte d’Autonomie des Hauts de Seine propose de nombreuses animations :  Concours de gastronomie, ateliers culinaires en partenariat avec Cuisine & Santé, et aussi des animations, conférences, débats, …

Silver Fourchette est un programme qui a pour ambition de redonner du plaisir aux repas des seniors à travers la promotion d’une alimentation santé et plaisir tout en valorisant la “senior gastronomie”. Il s’agit de proposer une cuisine adaptée au fur et à mesure que l’on avance en âge tout en faisant du repas un moment de plaisir et de partage !

Retrouvez les recettes et les conseils nutrition ci-dessous.

Date

13 Fév 2018
Expired!

Heure

3 ateliers de cuisine d'1h chacun pour les seniors
14 h 00 min - 18 h 00 min

Tarif / pers.

Gratuit

Labels

Cuisine Mobile,
Gratuit

Lieu

Résidence Yvonne Feuillard
36 Rue du Maréchal Joffre, 92700 Colombes, France
Cuisine & Santé

Organisateur

Cuisine & Santé
Email
contact@cuisineetsante.fr
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