Clafoutis aux tomates cerises

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Ingrédients pour 4 personnes
  • 300gr de tomates cerise
  • 2 oeufs
  • 60gr de farine
  • 30gr de parmesan râpée
  • 15cl de lait demi-écrémé
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Quelques tiges de ciboulette
  • Sel, poivre
  • 15gr de beurre
Préparation
  • Préchauffez le four à 180°C
  • Graissez un plat allant au four avec le beurre
  • Répartissez les tomates cerises au fond du moule
  • Dans un saladier, battez les oeufs au fouet puis incorporez la farine et le sel
  • Versez progressivement le lait, puis ajoutez le parmesan, la ciboulette ciselée et un peu de poivre
  • Versez cet appareil sur les tomates cerise et enfournez pendant environ 30 min
  • Régalez-vous !
Informations
ic-type-recette-1

Type

Entrée

ic-preparation-1

Préparation

15 min

ic-cuisson-1

Cuisson

30 min

ic-difficulte-1

Difficulté

Très facile

ic-budget-1

Budget

Bon marché

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