Conseils nutrition : Alimentation anti-stress

Conseils nutrition : Une alimentation anti-stress

conseil-Alimentation-anti-stress

Partager

Tout pour,

une alimentation anti-stress

Notre alimentation peut être un allié de choix pour nous aider à lutter contre le stress.

A l’inverse, certains aliments peuvent nous rendre beaucoup plus sensible au stress et favoriser les états dépressifs

Les nutriments et aliments indispensables

Le Magnesium

Il est le minéral essentiel pour combattre le stress :

  • Effet calmant et décontractant musculaire
  • Il empêche l’augmentation du cortisol, l’hormone du stress
  • Il améliore l’équilibre nerveux, psychique et émotionnel
Le Tryptophane

Cet acide aminé permet la synthèse de la sérotonine, le neurotransmetteur du bien-être. Une carence favorise les états dépressifs et les insomnies.

Il faut donc consommer suffisamment et quotidiennement des aliments source de protéines :

  • D’origine animale : viandes, poissons et œufs
  • D’origine végétale : céréales et légumineuses complètes
  • Mais aussi les bananes, les graines oléagineuses comme le sésame.

Les vitamines du groupe B (surtout B3, B6, B9, B12) particulièrement présent dans les céréales complètes, les légumineuses, la levure de bière,  aident à la production d’hormones anti-dépressives comme la dopamine.

Le Sélénium, dans les champignons, les tomates, le chou, les brocolis, l’oignon, l’ail, l’orge, les abats, la viande rouge et les fruits de mer.

Mais c’est la noix du Brésil qui remporte le podium

Les Omégas 3

De nombreuses études ont démontré les actions anti dépressives des oméga 3 en améliorant la transmission de l’influx nerveux, améliore la production de sérotonine, fait chuter le taux de cortisol et d’adrénaline (hormones du stress).

  • D'origine animale : Les poissons gras
  • D'origine végétale : huile de colza, noix, graines de lin, noix de Grenoble
La Vitamine C

Le contenu en vitamine C des glandes surrénales chute considérablement sous l’effet du stress.

Les fruits et les légumes colorés contiennent beaucoup de vitamine C.

Les teneurs varient de 100 à 150 mg, voire 300 mg pour 100 gr de fruits

9 aliments anti-stress,

pour mieux vivre

L'ail
  • L’ail, est source de vitamines C, B6, de fer, de magnésium, de souffre et de calcium.
  • L’ail est un anti-fatigue et un anti-stress puissant, même consommé en petite quantité.
Le Miel et la gelée royale
  • Les produits de la ruche sont excellents pour combattre la fatigue et le stress
  • Ces produits sont sources de vitamines B, C, de minéraux tels que le magnésium, potassium, fer, cuivre.
Les fruits et légumes
  • Manger des fruits et légumes permet d’assurer les besoins quotidiens en vitamines : A, B, C, ce qui aide à guérir et à soigner le stress
Les céréales complètes
  • Le pain complet et les céréales ont deux qualités : ils apportent des sucres lents pour nourrir notre cerveau et nos cellules nerveuses, et des vitamines B qui permettent d’équilibrer l’humeur
La levure de bière
  • La levure de bière contient de nombreuses vitamines en particulier du groupe B, oligo-éléments et minéraux essentiels
  • Elle est très efficace pour lutter contre la fatigue, tempérer les troubles nerveux, et soulager les petites déprimes
Les fruits séchés
  • Les fruits secs tels que le raisin sec, l’abricot, la figue sont très énergétiques, et sont riches en sucres lents et en fibres. Les fruits secs sont un concentré de minéraux et de nutriments qui auront un effet nourrissant pour le corps et apaisant pour l’esprit
Le chocolat
  • Le chocolat est un aliment anti-stress par excellence, en particulier le chocolat noir car le plus riche en cacao, donc très riche en magnésium, mais également en phényléthylamine, qui est le précurseur de la sérotonine, l’hormone qui régule notre humeur

Aliments à limiter,

pour favoriser la diminution du stress

Le café

Limitez sa consommation à une seule tasse le matin.

L'alcool

 L’excès de caféine et d’alcool favorise le production de cortisolp

Téléchargement

Fiche

Alimentation anti-stress

Avis sur l'article
[Total : 0    Moyenne : 0/5]