Restes de coquillettes comme un riz au lait de coco

Restes de coquillettes comme un riz au lait de coco

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Ingrédients pour 4 personnes
  • Restes de coquillettes cuites
  • 200 ml de lait de coco
  • 1 Mangue
  • Citron vert
  • Noix de coco râpée
  • 1 Gousse de vanille
Préparation
  • Couper la mangue en petit dés, l’ajouter aux coquillettes.
  • Gratter la gousse de vanille pour l'incorporer au lait de coco bien frais
  • Monter au batteur.
  • Incorporer la préparation aux coquillettes avec une maryse et ajouter de la noix de coco râpée
  • Mettre en verrine et râper des zestes de citron vert.
  • Régalez-vous !
Informations
ic-type-recette-1

Type

Dessert

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Préparation

20 min

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Cuisson

0 min

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Difficulté

Facile

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Budget

Bon marché

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